Yuzu Powder S&B ผงยูซุ ยูสุชนิดเกล็ด 4.5 g. ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมยูซุให้อาหารขนม สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น
Yuzu Powder ยี่ห้อ S&B ยูซุ ชนิดเกล็ด 4.5 กรัม ช่วยเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมให้อาหาร สินค้านำเข้าจากญี่ปุ่น 🇯🇵
วิธีใช้ :
ใช้ปรุงรส หรือผสมอาหาร หรือใช้โรยบน ซุป ราเมน ขนม ไอศครีม เครื่องดื่ม และขนมหวาน
ส่วนประกอบ :
ส้มยูชุ 97%แลคโตส 1.5%กลูโคส 1.5%
ยูซุ (Yuzu) นั้นเป็นผลไม้ในตระกูลซีตรัสที่มีความเปรี้ยวสูง และถือเป็นหนึ่งในซีตรัสชนิดที่ส่งกลิ่นหอม เช่นเดียวกับ เลม่อน มะนาว สุดาจิ(ผลไม้ตระกูลซีตรัสของจ.โทคุชิมะ) คาโบสุ(ผลไม้ตระกูลซีตรัสของจ.โออิตะ) ชิคุวะสะ(ผลไม้ตระกูลซีตรัสของโอกินะวะ)
จุดเด่นของยูซุ (Yuzu) นั้นนอกจากรสชาติที่เปรี้ยวแล้ว ยังมีกลิ่นหอมสดชื่น เพราะฉะนั้นจึงนิยมนำไปใช้เป็นส่วนประกอบของเครื่องปรุง เพื่อเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอม นอกจากนั้นยังช่วยในการเจริญอาหาร เช่น นำน้ำที่คั้นได้จากยูซุ (Yuzu) ไปผสมกับเครื่องปรุง หรือนำเปลือกยูซุ (Yuzu) มาหั่นซอยเป็นฝอยแล้วใส่ในพริกปรุงรสของญี่ปุ่น ที่เรียกว่า ชิจิมิโทกะระชิ(พริกเจ็ดรส) เป็นต้น และในช่วงนี้ เครื่องดื่มที่ใส่ยูซุ (Yuzu) เพื่อให้ได้กลิ่นหอมและรสชาติที่สดชื่น หรือขนมขบเคี้ยวที่ใส่ยูซุ (Yuzu) เป็นส่วนผสมก็กำลังเป็นที่แพร่หลายมากขึ้น
(4.67)
