เครื่องเทศตุ๋นเนื้อไก่ ตรา รักกัน แบบพวง
เครื่องเทศตุ๋นไก่ 1 พวงมี 10 ซอง
ประกอบไปด้วยเครื่องเทศสำหรับตุ๋น บดเป็นผงบรรจุในถุงชาพร้อมใช้ เข้มข้นกว่าแบบทั่วไป 3 เท่า
หอม กลิ่นโชย เนื้อยุ่ย เปื่อย หลุด ล่อน ออกมาจากปกระดูก
ไม่ต้องไปหาซื้อเครื่องเทศเอง ครบ จบ ในซองเดียว ทำได้เลย ทำง่ายๆ เพียง
1)โขลกรากผักชี เม็ดผักชี กระเทียม (สามเกลอ)
2)ล้างไก่ให้สะอาด พักทิ้งไว้ให้แห้ง
3)ใส่ซีอิ๊วดำ ซีอิ๊วขาว ซอสหอย ปรุงรสได้ตามใจชอบ ตามด้วย สามเกลอ คนให้เข้ากัน
4)ตั้งเตาไฟฟ้าหรือเตาแก๊ซใส่น้ำให้ท่วมไก่ ห้ามคนเด็ดขาด ไม่งั้นจะคาว
5)ฉีกซองผงตุ๋นไก่รักษ์กัญลงในหม้อตามลงไป ปิดฝาจนกว่าน้ำจะเดือด
6)น้ำเดือดแล้วใส่น้ำตาลปี๊ปเกลือเล็กน้อย ใส่เห็ดหอม ตุ๋นต่อไปเรื่อยๆ คอยช้อนฟองออก
7)ุตุ๋นจนไก่สุกก็พร้อมรับประทานได้เลย