พร้อมส่ง ผงทำแหนมตุ้มจิ๋ว แหนมเห็ด ผงปรุงรสแหนม สามารถทำแหนมได้หลายอย่าง
ผงทำแหนมสำเร็จรูป หมักเนื้อสัตว์ได้ 1 กิโลต่อ 1 ซอง
สามารถหมักเนื้อ เนื้อหมู ปลา เห็ด และสามารถทำแหนมตุ้มจิ๋วได้
สิ่งที่ต้องเตรียม
เนื้อสัตว์ หรือเห็ด 1 กิโลกรัม หรือ(เนื้อหมูสับ 1/2 กกหนังหมู 1/2)
ผงปรุงแหนม (46 กรัม) 1 ซอง
ข้าวเหนียมสุก 80 กรัม
กระเทียมไทยหรือจีน 60 กรัม
ส่วนประกอบ
ผงปรุงรส(ไก่) 30%
เกลือ 40%
น้ำตาลทราย 27%
สารเสริมคุณภาพแหนม 3%
วิธีทำ
1. ล้างเนื้อสัตว์ต่างๆ ให้สะอาด นำใส่ตะแกรงพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2. โขลกกระเทียมแหลกพอหยาบเตรียมไว้ และล้างข้าวเหนียวที่นึ่งสุกแล้ว ให้เมือกข้าวเหนียวออกให้หมด แล้วพักไว้ หรือใช้ข้าวสุกแทนได้
3.ผสมเนื้อสัตว์ กระเทียมโขลกหยาบ และข้าวเหนียวที่ล้างแล้ว ผสมให้เข้ากัน แล้วนวดประมาณ 5 นาที ให้ทุกอย่างผสมกันดี
4. เมื่อนวดเสร็จแล้ว ให้นำใส่กล่องหรือถุงซีล ปิดให้มิดชิด ใช้เวลาหมักประมาณ 24 ชั่วโมง
#ผงหมักแหนม #ผงแหนมสำเร็จรูป #ผงแหนม #ผงแหนมโลโบ้ #โลโบ้ #ผงแหนมหมู #ผงปรุงรสแหนม #ผงแหนมสำเร็จ #แหนมตุ้มจิ๋ว #แหนมหมู #แหนมหนังหมู #ผงหมักแหนม