ผงฮังเล (10 กรัม) ฮังเล แกงฮังเล ฮินเล แกงฮินเล เครื่องเทศ ผงฮินเล ใส่แกงฮังเล อาหารเหนือ ตราแม่น้อย จากเชียงราย
ผงฮังเล ตราแม่น้อย ขนาด 10 กรัม
ใช้ใส่เวลาทำแกงฮังเล ทำให้ได้รสชาติที่หอม อวลโอย อร่อยมากๆ
ได้รสชาติล้านนาแท้ๆ
มาลองชิมกันนะครับ
แกงฮังเล หรือ แกงฮินเล เป็นอาหารไทยประเภทแกงรสชาติเค็ม-เปรี้ยว แกงฮังเลมีต้นกำเนิดจากประเทศพม่า โดยคำว่า ฮี่น ในภาษาพม่าแปลว่า แกง และ เล่ ในภาษาพม่าแปลว่า เนื้อสัตว์ แกงฮังเลได้รับความนิยมจากชาวไทยภาคเหนือและแคว้นสิบสองปันนา ประเทศจีน
เอาจริงๆหากอยากกินแกงฮังเล ไม่ต้องไปถึง พะเยา แพร่ น่าน เชียงใหม่ เชียงราย ผมมาอยู่ กทม ก็มีขายทั่วไปตามตลาดแต่จะอร่อยสดใหม่เหมือนต้นตำรับไหม ก็อาจต้องลองดู แต่เท่าที่เจอจะเน้นมันมากไปหน่อย กินแล้วไม่ดีต่อสุขภาพแน่ๆ
ลองมาทำกินเองดีกว่าครับ วิธีทำแกงฮังเลแบบต้นตำหรับนั้นไม่ยากเลย ขั้นตอนแรกเรามาเตรียมวัตถุดิบตามนี้ก่อนเลยครับ