[โค้ดลดเพิ่ม 30%] พริกแกงน้ำเงี้ยว(ขนาด 300 G)- สูตรดั้งเดิมแท้ 100%
พริกแกงน้ำเงี้ยว Nam Ngiao Curry Paste - สูตรดั้งเดิมแท้ 100%
(ขนาด 100 g) Pack 3 Pcs.
.
พริกแกงล้านนาแท้ สูตรดั้งเดิม โดยประสบการณ์ยาวนานมากกว่า 40 ปี รับรองในรสชาติ
ดั้งเดิมแน่นอน จัดจ้าน ถึงพริกถึงขิง อร่อยชัวร์ สามารถทำน้ำพริกอ่องได้ สินค้าเราใส่ใจทุกขั้นตอนครับ
รับรองไม่ผิดหวังแน่นอน
.
วิธีการทำน้ำเงี้ยว
วัตถุดิบน้ำเงี้ยว
1. หมูสับ 500 g.
2. ซี่โครงหมู/ตีนไก่ 1000 g. ( อย่างละ 1000 g.)
3. เลือดไก่/เลือดหมู 5 ก้อน
4. ดอกงิ้ว (แนะนำให้แช่น้ำทิ้งไว้ประมาณ 1 ชม.) 100 g.
5. มะเขือเทศ
6. ขนมจีน
7. น้ำมันสำหรับผัดหมู น้ำพริก ซี่โครง
8. น้ำพริกน้ำเงี้ยวแม่บัว
วิธีการทำ
1. ใส่น้ำมัน น้ำมันร้อนแล้ว ใช้พริกน้ำเงี้ยวและหมูสับ ซี่โครงหมู ผัดให้หอม
แล้วใส่น้ำลงไป ใส่คนอร์ 1-2 ก้อน ปรุงรสตามใจชอบ
2. ถ้าหมูเริ่มเปือยแล้ว ใส่ดอกงิ้ว มะเขือเทศและเลือดใส่ลงไป
3. ดูว่ามะเชือเทศสุกแล้ว ชิมปรุงรส จากนั้นก็กินได้เลยจร้า
.
เครื่องเคียงตามใจชอบ
1. กระเทียมเจียว
2. ต้นหอม ผักซี ซอย
3. กระหล่ำปลี
4. ผักกาดดอง
5. ถั่วงอก
6. ถั่วฝักยาว
7. มะนาว
.